Kun nuo kelit on vieläkin sen verran kylmät, yöllä -22C ja päivällä -6C, niin soppa maistuu hyvin sunnuntairuuaksi. Lämmittävää ja lohduttavaa. Joten kanakeittoa sitten.
Sarin Mahottoman Hyvä Kanakeitto
300g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
1 banaanisalotti, ohuina suikaleina
1 punainen paprika, ohuina suikaleina
200g pakastemaissia
400g perunasipulisekoitusta
8 dl kanalientä
2 dl ruokakermaa
1 rkl öljyä
3 rkl sweet chili-kastiketta
Paista kanat ja sipulit kattilan pohjalla öljyssä. Lisää kanaliemi. Kun liemi alkaa kiehua lisää perunasipulisekoitus ja maissit. Keitä viisi minuuttia. Lisää kerma, paprikat ja sweet chili-kastike. Kiehauta ja tarjoile.
Juoma: kylmä maito :)
Hmmm.... Hyvää!
